Dentro de la primera edición del curso: "Los grandes nombres del vino español", organizado por el enocomunicador Fran León y Probando Probando , celebrado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla , tuve el honor de asistir a la ponencia y cata de Bodegas Tio Pepe . Un lujo escuchar a Victoria González-Gordon, directora de Marketing Internacional de González Byass, adentrándonos en las entrañas de esta empresa familiar expandida por todo el mundo. Una historia apasionante de constancia y tesón. La cata la dirigió Antonio Flores , master blender de Tio Pepe, mejor enólogo de España, mejor enólogo de vinos generosos del mundo y un mago jugando con las palabras que literalmente nos transportó hasta los rincones más recónditos de sus bodegas en Jeréz para disfrutar con cada gota de vino: Mosto Macharnudo Alto Tío Pepe en Rama Fino viejo 1 Palma Fino viejo 2 Palmas Fino viejo 3 Palmas Amontillado viejo 4 Palmas Palo Corta