En el Gourmet Experience Duque Sevilla , tuvimos la suerte de hacer un viaje etnológico para conocer los vinos ecológicos de Bodegas Casa Rojo . Tienen bodegas propias en Jumilla y Ribera del Duero, pero con uvas autóctonas de algunos de los principales territorios del vino nacional han creado hasta ahora nueve vinos, embotellando la esencia de cada zona. Lo primero que llama la atención es la imagen fresca, moderna de sus botellas y etiquetas, un diseño de imagen espectacular que van actualizando cada año, para diferenciar las diferentes ediciones. La modernidad no se queda en imagen, quieren traer aire fresco al universo del vino, con una filosofía ecológica, investigando nuevos modos, con respeto, elegancia y atrevimiento. Probamos los blancos. "El Gordo del Circo" , verdejo suave, con uvas de Olmedo, Valladolid. Oro claro, notas frutales muy presentes: melón, papaya, maracuyá. Fino, delicado en la boca.